お茶の産地｜秋田県｜檜山茶の特徴について

秋田県産のお茶について

主な茶の呼称

• 檜山茶（ひやま茶）

檜山茶（ひやま茶）

檜山茶は、秋田県能代市の檜山地区で作られるお茶で江戸時代中期にはじまったとされる。 まとまった栽培・生産の産地としては日本海側の北限と言われている。 現在では、１０アール程度が栽培されており、宇治製法に基づいた手摘み・手揉みにより作られており生産量は少ない。

[秋田 北限の檜山茶入] 茶ようかん

• 製造者：茶誠堂
• 内容量：225g

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