“TAIWAN TEA TRIP 2018”

2018年4月から約２ヶ月間をかけて、中国、香港、台湾の茶の産地や市場を回る旅に出ております。 以下が当時のスケジュールです。

この旅での経験は、自分自身の記録として、また今後旅をされる方への助けになればと思い、ページを分けて詳しく紹介しています。 以下では、台湾に滞在していた際の記録をまとめとして紹介しています。

なお中国の旅のまとめについては以下のページにて紹介しています。

中国・台湾の旅まとめ2018

台湾_4/24_5/9

台湾には、4/24にベトナム・ハノイから台湾桃園国際空港に飛行機で台北へ移動し、 5/9に香港へ移動するまで滞在していました。

凍頂山より撮影

以下が台湾でスケジュールです。

台北市では、主に茶館を巡り、台中市ではいくつかのお茶の産地と茶館めぐりをしています。

台北・台中茶館めぐり

Hermit’s Hutにて

茶館とは

茶館＝ティーハウスとは、日本でいうところの『喫茶店』にてあたりますが、茶館を名乗るお店の多く（特に今回ご紹介するお店）は、こだわった茶葉とお茶の淹れ方（茶藝）にてお茶を提供するお店のことを言います。『茶藝館』などと呼ばれる場合もあります。台湾茶、中国茶の提供が一般的です。

茶の文化根付いた台湾では、伝統的なスタイルでお茶を提供するお店から、若い世代による新しい形の茶藝を表現するお店までたくさんあり、お茶の新しい魅力をたくさん見つけることができます。

小慢にて

小慢にて

青田茶館にて

開門茶堂にて

叙茶時光 She&Teaにて

以下にて台北と台中のおすすめの茶館を紹介しています。

台北茶館まとめ台中茶館まとめ

茶産地訪問

台中市に滞在中には、阿里山茶の産地である『阿里山』と、凍頂烏龍茶の産地である『凍頂山』を訪れています。訪れた時期が５月頃でちょうど新茶作りの最盛期であったため、お茶づくりの現場を見学し新茶を頂いてきました。

阿里山について凍頂山について

なお、台湾での旅行に役立つ情報は以下にまとめています。

台湾旅行おすすめ情報

• 台北から台中への移動について
• 悠々カードについて