中国十大銘茶とは
中国十大銘茶とは、中華人民共和国において銘茶として認められた中国茶のことで、1950年代末に選出されています。
しかし、最近になり中国の様々な書籍や雑誌などで「十大銘茶」が新たに選出されることがあり、地域や選者によって選ばれる茶にばらつきがあるようです。
「銘茶」と呼ばれる条件としては、品質が高く、過去の書物などに茶名が多数掲載されている「歴史的銘茶」であることや品評会等で優良な成績を収めていることが挙げられます。
以上のように、伝える人により、中国十大銘茶の１０の茶が異なることがありますが、当サイトとしては以下の１０の茶を「中国十大銘茶」として紹介しています。
- 中国十大銘茶
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- 01. 西湖龍井（せいころんじん）
- 英語名：Xi hu long jing
- 産地：浙江省杭州市
- 種類：緑茶
- 02. 信陽毛尖（しんようもうせん）
- 英語名：Xin yang mao jian
- 産地：河南省信陽市
- 種類：緑茶
- 03. 洞庭碧螺春（どうていへきらしゅん）
- 英語名：Dong ting bi luo chun
- 産地：江蘇省蘇州市
- 種類：緑茶
- 04. 黄山毛峰（こうざんもうほう）
- 英語名：Huang shan mao feng
- 産地：安徽省黄山市
- 種類：緑茶
- 05. 六安瓜片（ろくあんかへん）
- 英語名：Liu an gua pian
- 産地：安徽省六安
- 種類：緑茶
- 06. 都匀毛尖（といんもうせん）
- 英語名：Du yun mao jian
- 産地：貴州省都匀
- 種類：緑茶
- 07. 君山銀針（くんざんぎんしん）
- 英語名：Jun shan yin zhen
- 産地：湖北省岳陽市
- 種類：黄茶
- 08. 武夷岩茶（ぶいがんちゃ）
- 英語名：Wu yi yan cha
- 産地：福建省武夷山市
- 種類：烏龍茶
- 09. 安渓鉄観音（あんけいてっかんのん）
- 英語名：An xi tie guan yin
- 産地：福建省安渓県
- 種類：烏龍茶
- 10. 祁門紅茶（きーむんこうちゃ）
- 英語名：Qi men hong cha
- 産地：安徽省祁門
- 種類：紅茶